Brokolicový slaný koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Lístkové cesto, brokolica, paradajky v konzerve, šľahačková smotana, 3 vajcia, tvrdý syr, soľ, korenie, bazalka

POSTUP PŘÍPRAVY

:-)

Toto budeme potrebovať.

Vonku je asi 40 stupňov, tak si doma prikúrime a zapneme rúru, asi tak na 160 stupňov. Brokolicu rozoberieme na ružičky a dáme ich do hrnca s vodou, dovedieme k varu, nasypeme soľ, vypneme sporák a necháme chvíľu postáť v horúcej vode.

Lístkové cesto vyvaľkáme, položíme na plech, potrieme paradajkami z konzervy a hojne posypeme bazalkou.

Brokolicu pokrájame na menšie kúsky a rozložíme na paradajky.

V menšom hrnci si rozmiešame smotanu s vajíčkami, pridáme soľ a korenie a pomaly vylejeme na brokolicu.

Trošku to pláva, ale tak to má byť. Šup s tým rýchlo do rúry. Asi tak 15 minút.. odsledujeme. Kým sa dobrôtka pečie, postrúhame si syr.

Po upečení vyberieme, hneď posypeme strúhaným syrom a necháme ho roztopiť.

Pot mi stekal po chrbte, parila som sa v kuchyni, aby bolo čo na večeru, dieťa to ani neochutnalo, lebo z brokolice by sa asi otrávilo a chlapovi sa tam videlo málo mäsa.. no čo už.. ale ja som zjedla za pol plechu... tak im treba. Dobrú chuť.