Jablčník starej mamy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

½ kg hladkej múky, 250 g cukru, 1 hera, ½ prášku do pečiva, 2 vajcia, jablká, 1 škoricový cukor, hrozienka

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetko zmiešame a vypracujeme cesto. Cesto dáme nachvíľu do chladničky, kým urobíme plnku. Po vybratí rozdelíme na dve polovice, jednu vyvaľkáme a dáme na maslom vymastený plech. Niekedy sa trhá no prstami okraje zachránime. Na to dáme vyžmýkanú jablkovú plnku, ktorú urobíme z nastrúhaných jabĺk, škoricového cukru a hrozienok. A na to druhé cesto. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 °C asi 15 minút. Hotový pocukrujeme práškovým cukrom.

Cesto dáme do chladničky, nech sa lepšie dá vyvaľkať
plnku vyžmýkame