POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto.700g hladkej múky špeciál, 300g masla, 200g práškový cukor, 2 vajcia, lyžica kyslej smotany, trocha mlieka, pol balíčka PDP, štipka soli Plnka. 500g jemný tvaroh, 4dl kyslej smotany, 2 vajcia, 2 balíčky vanilkový cukor, 2 lyžice práškový cukor, 1 balíček zlatý klas
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto. Uvedené suroviny zmiesime dokopy, mlieko pridáme veľmi opatrne, len aby sa s ním spojil lepok z múky a cesto bolo pružnejšie. Rozdelíme na dve polovice. Vyvaľkáme najskôr jednu, preložíme na plech, potrieme lekvárom a vylejeme tvarohovú plnku. Na plnku prenesieme druhú polovicu vyvaľkaného cesta. Potrieme vajíčkom a pečieme pri 170 stupňoch asi pol hodinu.
Plnka. Všetky suroviny vymiešame.