POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Kuřecí stehna dle počtu strávníků, 2 cibule, mletá sladká paprika, sůl, masox, smetana na vaření (dávám Creme Fraiche od Ramy), polohrubá mouka, voda.
POSTUP PŘÍPRAVY
Uděláme si cibulo-paprikový základ, přidáme kuřecí stehna a zalijeme vodou. Přidáme masox.Když je maso měkké, vyjmeme ho a necháme trochu vychladit. Připravíme si záklechtku (mouku s vodou) a omáčku zahustíme.
Přilijeme smetanu a asi 10 minut ještě necháme pobublávat na mírném plameni s občasným mícháním. Můžeme dochutit soli, tekutým kořením a mletou sladkou paprikou.
Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami a vyjmutými stehny, která můžeme obrat a vhodit do omáčky.