Údená s karfiolom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
údené mäsko, obvarená alebo mrazená koreňová zeleninka, karfiol, koreniny - rasca mletá, MČK, mletá paprika, majorán, cesnak, hladká múka, vývar alebo voda, soľ
POSTUP PŘÍPRAVY
Jemne údená polievka s kúskami zeleninky....vhodná ako desiatová polievočka
|
na kúsočku tuku si opščieme údené mäsko nakrájané na kocočky... |
|
pridáme koreniny - rascu, MČK a papriku a porestujeme |
|
potom pridáme lyžicu hladkej múky a restujeme.... |
|
podlejeme horúcou vodou alebo vývarom |
|
pridáme obvarenú zeleninku a osolíme |
|
nastrúhame cesnak a pridáme majorán |
|
povaríme a dochutíme vegetou.... |
|
odstavíme a podávame s kúskom chlebíka |