OVOCNÉ KNEDLE



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500ml mlieka, 100g detskej krupice, 300g polohrubej múky, 1 vajce, soľ, 500g ovocia /jahody,marhule slivky.../ 2 pl masla, práškový cukor, strúhanka alebo mak na posypanie

POSTUP PŘÍPRAVY

Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu a necháme ju takmer vychladnúť. Pridáme múku, vajce, trochu soli a vypracujeme cesto /nesmie sa lepiť na ruky/. Na múkou posypanej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 4 mm, pokrájame ho na štvorce.Vykostkujeme ovocie obalujeme a tvarujeme gule.Varíme v mierne osolenej vode, kým neplávajú na povrchu.Vyberieme ich sitkom, dáme do misy, polejeme rozpusteným maslom a posypeme.