FRAPPÉ CAFÉ-originál ako v Grécku



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Milujem Grécko.Mna ani ich kríza neodradí od dovolenky v tejto krajine.Ich specialitka-Ladova káva je pre mna jednoducho malá dovolenka v mojej obývacke ci záhrade.Leto si bez nej neviem ani len predstavit.

POSTUP PŘÍPRAVY

Ak sa náhodou chystáte toto leto do Grécka,urcite tam ladovú kávu ochutnajte, ale nezabudnite si priniest ako suvenír kávu i pomôcku na jej výrobu doma,aby ste si znova zaspomínali na prekrásne chvíle pri mori.Ummmmmm.....ja uz spomínam:

budeme potrebovat toto vsetko:kávu,vodu vychladenú z chladnicky(normálnu z vodovodu alebo neperlivú minerálnu),cukor,nesladené kondenzované mlieko (nemusí byt) a samozrejme SEJKER

z letnej dovolenky si teda urcite nezabudnite kúpit takúto kávu-to je original na frappé

a hlavne ako suvenir sejker.Takto vyzerá a dostat ho kúpit skoro vsade.Gréci v kaviarnickach frappé pripravujú malým ponorným mixérom priamo v pohári,lebo je to rýchlejsie.Ak nieco také máte doma,kludne pouzite.Ja som si z dovolenky priniesla sejkre dva,ale odporúcam kúpit sejker pre kazdú osobu v domácnosti,lebo zároven ho pouzijete aj ako pohár z ktorého budete pit.Takze tolko malý tip na suvenír pre rodinu ci známych :-)

na dno sejkra dáme 1 az 1,5 CL kávy.Pozor, táto káva je velmi silná,je to 100%káva,preto jej nedajte viac ako 1,5 CL

potom pridajte cukor,podla toho akú chcete sladkú,môzete vsak aj bez cukru

trosilinku vody,na dno tak,aby sa zmesou dalo mixovat.Je pravda,ze cím viac je cukru,tým hustejsia a väcsia sa pena vyslahá

sejker dobre uzavrieme a mixujeme ako barmankyyyy :-))))))))))))))))))))aspon 3minúty,cím dlhsie,tým lepsie

otvoríme ,zalejeme vychladenou vodou,pridáme mliecko (nemusi byt),lad a slamku.Popíjame aj s pohárom cistej vody ,aby sme doplnili tekutiny.Mne vysla takáto,nakolko ja necukrím tolko,ale pena bude s cukrom omnoho väcsia a lepsia.Musíte len dávat pozor ,aby ste na mixovanie nedali vody velmi vela alebo velmi málo,lebo sa môze stat,ze sa vám pena nevyslahá.Chce to len tréning.Tak na zdravie a krásnu dovolenku!