Pestrý fazuľový guľáš za 30 minút



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3PL oliv. oleja, 2 cibule pokrajane na kolieska, 1 zelena paprika pokrajana na rezance, 1 konzerva krajanych paradajok, 2PL ml. sladkej papriky, 1 konzerva cervenej fazule, 1 konzerva bielej fazule, 1 konzerva cicera, 5 str. cesnaku, majoran, drv. rasca, sol, solcanka, cilli papricka

POSTUP PŘÍPRAVY

Recept od dr. Bukovskeho, milimetrik som ho upravila- a receptik opat nesklamal, moj masozravy manzel bol nadseny... postup je obrazkovy:

tu sme si nakrajali cibulu na platky, cesnak tiez, papriku na rezance, a nachystane mame aj konzervy so strukovinami

fazulu cervenu, bielu a cicer vlejeme do sita a popreplachujeme vodou- opatrne, aby sa nerozpadli

v hrnci rozohrejeme olej, pridame cibulu a rascu a opekame asi 5 minut do zlatista

Pridame paradajky, a dusime 3 minuty. Pridame ml. papriku, cesnak, vodu podla potreby, cerstvu papriku, strukoviny- vody nema byt vela- aby polievka mala gulasovu konzistenciu.

Privedieme do varu, pridame majoranku a cili, solcanku a sol a varime 8-10 minut. Podavame schlebom. Dobru chut!