POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 kuřecí čtvrtky, grilovací koření na kuře (bez soli), kdo má rád-tymián, 1/2 l destistupňového piva, 1 cibule, olej, sůl,pepř.
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuřecí čtvrtky omyjeme a osušíme. Osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a grilovacím kořením a necháme v lednici cca 2 hodiny odležet.
V pekáčku si rozehřejeme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a zpěníme. Na cibulku přidáme kuřecí čtvrtky a krátce orestujeme ze všech stran.
Potom pekáček vložíme do vyhřáté trouby, podlejeme pivem a pečeme při teplotě 200°C hodinu.
Podáváme s rýží nebo bramborami a zeleninovou oblohou.