Vyborny kysnuty slivkovy kolac



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

450-480g polohrubej muky, 1 mocca lyzicku soli, 3 polievkove lyzice praskoveho cukru kopcom, 1 vajce, 2x 125ml vylazneho mlieka 1 polievkova lyz. cukru na kvasok, 20g drozdia, Mrvenicka: 3 Pl kryst. cukru, 3 PL polohrubej muky, 50 hery . slivky, stavu s kompotu!, skoricovy cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

125ml mlieka zohrejeme, pridame lyzicu cukru, drozdie a urobime kvasok. Do misky dame muku, sol, cukor, vajce a kvasok a zalejeme mliekom (125ml). Spracujeme cesto. Pripadne pridame muku ak je cesto redsie. Nechame kysnut 40 min. a este 10 min. v rure pri cca 50°C. Vyberieme cesto a ruru vyhrejeme na 200°C. Na plech dame papier na pecenie, cesto pomocou ruk rozotrieme na plech (pomoze nam pritom trosku oleja) a ukladame slivky. Stavou polejeme cesto (pozor aby nam nevytiekla na plech) a posypeme skoricovym cukrom. Nakoniec navrch nasypeme mrvenicku a dame piect. Pecieme 15 min. a potom ruru zohrejeme na 250°C a pecieme este asi 5 min. SLEDUJEME KOLAC, nakolko kazda rura je ina.
Kolac je vyborny!!!