POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 sladké pomaranče, 6 reďkoviek červených, 1 bio citrón, 2ČL hnedého cukru, 1 PL olivového oleja, 1PL vodu z pomarančových kvetov, mletá škorica, štipka soli.
POSTUP PŘÍPRAVY
Ostrým nožom olúpeme pomaranče až na dužinu a nakrájame mesiačiky tak, aby sme sa zbavili jemných blaniek.
Robíme to nad miskou, aby sme zachytili šťavu z pomarančov.
Potom zlejeme šťavu do druhej misky.
K dužine z pomarančov pridáme reďkovky nakrájané na tenké plátky.
Z citróna si odkrojíme plátok kôrky a nakrájame na tenké a dlhé pásiky.
K šťave z pomaranča, vytlačíme citrón, cukor a metličkou premiešame, aby sa nám cukor rozpustil.
Potom pridáme olivový olej a štipku soli.
Uľšaháme a pridáme k šalátu.
Nakoniec zakapneme vodou z pomarančových kvetov,ozdobíme pásikmi z citrónovej kôry a dáme chladiť na pol hodinky do chladničky.
Pred podávaním posypeme mletou škoricou.
Podávame ku grilovanému mäsku, alebo rybe.
Alebo ako ja pri diéte, pripraviť si na obedík :-)))
Dobrú chuť :-))))