Jahodový "tarte tatin"



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

28 g (2 lyzice)masla * 50 g cukru * vanil.esencia * 1 1/2 PL vody * 250 g jahod * listkove cesto

POSTUP PŘÍPRAVY

Ďalšia úžasná obmena klasického "Tarte Tatin" ,na moju obľúbenú jahodovú nôtu:)))))

jahodky si umyjeme,a prerezeme na polovice...

vsetky ostatne prisady(okrem listk.cesta a jahod) si vlozime do hrnceka...

a na miernom ohni miesame ,az kym sa cukor a maslo neroztopia..

potom miesat prestaneme,a zmes nechame pobublavat cca 5 minut...

4 formicky s priemerom 10 cm,si vymazeme maslom...

na dno poukladame jahodky,a zalejeme ich pripravenym sirupom...

z listkoveho cesta si vyrezeme 4 kruhy..

a pritlacime ich na jahodky...

pecieme pri 200 C,cca 20 minut do zlata:)

nechame trochu vychladnut,potom si na kazdu misku polozime tanier,a prevratime...podavame so slahackou,alebo s kyslou smotanou ,ako u nas:) DOBRU CHUT!!!!!