závin alebo zatočený koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g hladkej múky, 125-150 ml mlieka, 20g cukru, 1 vanilkový cukor, citrónová kôra, vajíčko, 1 PL rumu (ja dám čo mám, dnes to bol vaječný likér), 40g roztopeného masla, štipka soli, 1/3 kvasníc

POSTUP PŘÍPRAVY

z kvasníc, cukru a mlieka si urobíme kvások, potom doň pridáme zvyšné suroviny, ja väčšinou musím pridať aj múku, lebo mám riedke cesto, cesto nechám aspoň 40min kysnúť.
plníme podľa chuti, ja som na cesto navrstvila pomleté orechy, práškový cukor, kakao a ešte som naň nakrájala maslo.
po upečení vrch závinu potrieme olejom alebo maslom.