POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Bravčové kare, soľ, mleté čierne korenie, vajcia, hl.múka, strúhanka, olej, 1 kocka masoxu, lečo.
POSTUP PŘÍPRAVY
Mäsko si naklepeme, osolíme a okoreníme. Obalíme ho v štvorobale (múka, vajce, strúhanka, múka) a vypražíme na oleji. Výpek nalejeme na plech a nato poukladame mäso. Kocku masoxu rozpustíme v pol litra horúcej vode a zalejeme ním mäso. Navrch dáme lečo. Prikrijeme alobalom a dáme do rúry asi na 30 minút. Podávame z hranolkami alebo zemiakovou kašou. Sú dobre šťavnaté.