Jablkovy kremeš



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto:60 dkg pol. múky,20 dkg palmarín,20 dkg pr. cukor,2 vajcia, 1 PDP,2 vanilky, 3-4 KL smotany . Krém: 2 vajcia, 1/2 l mlieka, 2 zlaty klas alebo vanilkove pudingy,15 dkg kr. cukor,250 dkg palmarin alebo maslo. Plnka. 1 a1/2 kg jablk,2 PL masla,10 dkg cukor ,1/2 KL škorice.

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetky suroviny na cesto zhnetieme spolu a rozdelíme na 3 časti.Rozvaľkame a upečieme na papieri na pečenie na opačnej strane pekača asi 7 min. Po upečeni cesto stvrdne. Ingrediencie na krem zmiešame okrem palmarínu a uvaríme puding.Po vychladnutí do neho primiešame palmarín.Jablka na plnku očistime a postruháme a podusíme s maslom , cukrom a škoricou do mäkka .Keď už je hotove zahustim to trochu zlatým klasom.Na prvé cesto dáme jablka.Prikryjeme druhým cestom , na to dame krém a zase cesto.Trochu pritlačime a necháme postať do druhého dňa aby nám cesto zmäklo.nakoniec posypeme pr. cukrom.

Zo zhneteného cesta si upečieme 3 takéto platy.

Na prvy plat cesta dáme jablkovu plnku.

medzi tym si uvarime puding

Na jablkovu plnku dáme druhy plat cesta,na to pudingovu krém a zase cesto.

A toto je konečný vysledok.