POTŘEBNÉ PŘÍSADY
225g kryštál cukor, 65g práškový cukor, 110g bielkov ( 3 malé alebo 2 veľké vajíčka), 140g kokosu, voda na varenie cukru**** PLNKA: 500ml mlieka, 120g kryštál cukor, 1,5 vanilkového pudungu, 250g masla, kakao
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Bielka vyšľaháme s 1/3 kryštál cukru na tuhý sneh.
2. Zvyšný cukor uvaríme s vodou na...bublinu ...sirup :)
3. Sirup vlievame postupne do bielkov a dôkladne šľaháme.
4. Pridáme práškový cukor s kokosom.
5. Plech vyložíme papierom a lyžičkou tvoríme malé kopčeky, ktoré rozotrieme do hladkých placiek.
6. Sušíme pri 110st asi 30 min.
7. Na plnku si uvaríme puding s cukrom a po vychladnutí do neho vmiešame maslo a kakao.