POTŘEBNÉ PŘÍSADY
* 500g polohrubej múky * 450g práškového cukru * 4 vajcia * 1 balíček vanilkového cukru * 1 prášok do pečiva * štipka sódy bikarbóny * 200 ml oleja * 300 ml mlieka * ovocie, aj zavárané
POSTUP PŘÍPRAVY
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, mlieko, múku a všetko dobre zmiešame. Nakoniec pridáme prášok do pečiva, sódu bikrbónu a vanilkový cukor.
Plech vymastíme a posypeme múkou, cesto naň rovnomerne rozotrieme. Na cesto poukladáme ovocie (čerešne, višne, marhule, broskyne....) a dáme do vyhriatej rúry upiecť na 180°C. Dĺžka pečenia podľa potreby. Ak použijeme kyslejšie ovocie, koláč posypeme práškovým cukrom.