Chilli polievka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Dávka na 6l hrniec


Suroviny:

• 60 dkg mleté mäso
• ½ kg fazuľa
• 4 strúčiky cesnaku
• 4 väčšie cibule
• 2 fľaše ( 0,7l ) leča
• 1 guľášová polievka v sáčku
• 3 PL paradajkového pretlaku
• soľ, peper, paprika, chilli papričky – mleté korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup práce:

Fazuľu dáme variť so soľou a s cesnakom do mäkka. V druhom hrnci popražíme do ružova cibuľu, pridáme pomleté mäso a pražíme na miernom ohni pokiaľ sa mäso nestiahne. Keď je mäso popražené pridáme 1 KL mletého čierneho korenia, 2 KL červenej papriky a 1 KL chilli korenia, podlejeme vodou a dusíme asi 30 minút. Potom mäso vylejeme k uvarenej fazuli, pridáme 2 lečá, paradajkový pretlak a necháme zovrieť. Nakoniec pridáme guľášovú polievku rozmiešanú v troške vody. Všetko varíme na miernom ohni asi pol hodinu.


Dobrú chuť!