POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cibula, cervena paprika, cuketa, ovci alebo kozi syr, olivovy olej, sol, cierne korenie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Jednoduché, rýchle a zdravé letné jedlo. Pridávam este aj baklazany, tentokrat sme sa museli zaobist bze nich :) Na olivovom oleji sprudka opecieme cibulu, nakrajanu na vacsie kusy, pridame cervenu papriku, na zaver cuketu a baklazan - vsetko na vacsie kusky. Osolime, dusime prikryte cca 15 minut do makka, ale chrumkava. Na zaver pridame na kocky nakarajany ovci alebo kozi syr a len premiesame. Okorenime cerstvo mletym ciernym korenim, kto chce, nech si da cerstvu bazalku.
 |
... |