"Prasacie uska" so sunkou a syrom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 listkove cesto, 100g struhaneho syra (napr. Gouda), 50g sunky, petrzlenova vnat (popripade ine bylinky), 1 zltko, mlete cierne korenie, pripadne sol...

POSTUP PŘÍPRAVY

Nieco k dobremu vinku a k dlhemu veceru pri TV ... ;)

Sunku si narezeme na tenke pasiky. Syr nastruhame. Bylinky nasekame na drobno.

Zltko si rozmiesame s lyzicou vody.

Cesto si vyvalame na obdlznik.

Cesto si natrieme rozhabarkovanym zltkom.

Na cesto rovnomerne rozsypeme sunku...

... petrzlenovu vnat...

... a syr. Okorenime ciernym korenim, mozte aj troska osolit, ale v podstate ani nie je treba, lebo sunka a syr su slane!

Cesto si zrolujeme z dvoch smerov smerom do stredu vid. sipky ;).

Zrolovane cesto si zabalime do potravinarskej folie a odlozime do chladnicky asi na 20 min.

Po oddychnuti si vyhrejeme ruru na 220 C ( teplovzdusnu na 200C). Cesto rozbalime a rezeme asi 5mm siroke platky a ukladame na plech...

Pecieme asi 10-12 min do zlatozlta. Potom nechame vyhchladnut na mriezke...