POTŘEBNÉ PŘÍSADY
5 vajec, 250g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 120ml vody, 200ml oleja, 1prášok do pečiva, 320g polohrubej múky
POSTUP PŘÍPRAVY
Receptov na bublaninu je to neúrekom, ale nenašla som tu zatiaľ tento môj, tak ho tu teda pridám. Kto sa chce inšpirovať, bublanina je krásne nadýchaná a jemnulinká ako pierko. Zjete kúsok a hneď si musíte zobrať ďalší :))) a u nás sa vždy zje na posedenie :)))
Vajíčka si rozdelíme na žĺtky a bielka. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do penista, pridáme olej, vodu a múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Bielka vyšľaháme na tuhý sneh a zľahka ho zmiešame s cestom. Vylejeme na plech a poukladáme ovocie(poriadne odkvapkané) aké máte radi. My sme dnes mali čučoriedky, trošku zaváraných marhúľ a pár kopiek tvarohu. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190°približne 15-20min (alebo ako máte osvedčené).