POTŘEBNÉ PŘÍSADY
mrkva * 1 cibula * 1 zemiak * 1 konzerva ciceru ca 400g * zeleninovy bujon * cesnak * vnat koriandru (susenu alebo cerstvu) * mlety kmin * sol * MCK * olivovy olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Jednoducha a dobrucka polievka! V plane som mala Darinkinu cicerovu so zeleninou no chybali mi potrebne suroviny, tak som zaimprovizovala. Vona koriandru polievke dodava orientalny smrnc.
Postup je nanajvys nie-zlozity :)
1. ocistenu nakrajanu cibulu, mrkvu na kolieska a zemiak na kocky orestujeme na troske olivoveho oleja
2. zalejeme vodou tak, aby bola zelenina akurat ponorena a pridame kocku - dve bujonu, podla mnozstva zeleniny
3. dusime do zmaknutia zeleniny
4. makku zeleninu vymixujeme ponornym mixerom na pyre (alebo pouzijeme kuchynsky robot )
5. do pyre dolejeme vodu, pridame koreniny, vnat koriandru, ochutime solou a pretlacenym cesnakom
6. nechame prejst varom a na zaver mozeme este premixovat ponornym mixerom
7. dobru chut