POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 vajcia, 3 bielka, 35 dkg práškového cukru ,2 dcl vriaceho mlieka ,30 dkg polohrubej múky ,½ balíčka prášku do pečiva.
Krém: 1l mlieka, 2 zlaté klasy, 2PL hladkej múky, 3 žĺtka , 25 dkg Hera, 15 dkg práškového cukru
2 marhuľové kompóty, 2 šľahačky, 2 vanilkové cukre, čokoláda na ozdobenie
POSTUP PŘÍPRAVY
3 vajcia, 3 bielka, 35 dkg práškového cukru vymiešať a pridať 2 dcl vriaceho mlieka. Ak je to teplé nechať trošku vychladnúť a pridať 30 dkg polohrubej múky aj s ½ balíčka prášku do pečiva. Necháme upiecť.
Krém: 1 l mlieka, 2 zlaté klasy, 2PL hladkej múky, 3 žĺtka uvaríme na kašu. 25 dkg Hera, 15 dkg práškového cukru vymiešame a pridáme do vychladnutej kaše.
Na plát poukladáme odkvapkané marhule, na to krém a na krém 2 šľahačky, 2 vanilkové cukre vyšlaháme navrstvíme na plnku postrúhame čokoládou. A necháme v chladničke stuhnúť.