ANANÁSOVÝ KOLÁČ rýchly a šťavnatý



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 400g polohr. múky, 200g práškového cukru, 2 vajcia, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 1 konzerva ananásu
POLEVA: 1 smotana na šľahanie, 100g práškového cukru, 100g mletých orechov, 100g kokosu

POSTUP PŘÍPRAVY

pozri nižšie

Toto budeme potrebovať, aby vznikol koláčik.

Celé vajíčka vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.

...pridáme múku a sódu bikarbónu

...a ananás nakrájaný na menšie kúsky aj s nálevom!!! Dobre premiešame.

Pečieme v hlbšom, vymastenom a múkou vysypanom plecu 25 – 30 min na 180.

Kým je koláčik v rúre dáme variť smotanu. Keď začne vrieť vsypeme do nej práškový cukor, kokos a orechy. Ja som použila lieskovce, ale k môžu byť aj vlašské. Počkáme kým zmes nezačne znova vrieť a odstavíme

Na koláč vytiahnutý z rúry rozotrieme kokosovo- orechovú zmes a necháme vychladnúť.