...cokoladove biscotti...



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 vajicka * 100 g krupicoveho cukru * 2,5 dl hladkej muky * vanilkovy cukor/vanilkovy prasok * stipka soli * 1 lyzicka prasku do peciva * cca 1 dl kakaoveho prasku

POSTUP PŘÍPRAVY

..talianske suchare s chutou cokolady...velmi dobre sa hodia na ponaranie do kavicky, caju, mlieka, jogurtu...postup v obrazkoch:

1. vajicka s cukrom a vanilkou...

2. ..vymiesame do peny...

3. k tomu pridame mix muky, stipky soli, kakaa a prasku do peciva...

4. vareskou vymiesame..vznikne dost tuhe a dost lepive cesto..vyklopime na plech vylozeny papierom na pecenie..

5. pomucenou rukou vyformujeme podlhovasty placaty "kolac"...zvysnu muku mozeme odstranit mokrym pierkom/potravinarskym stetcom...

6. pecieme vo vopred vyhriatej rure na 200 stupnoch cca 17-20 minut...vytiahneme, nechame mierne vychladnut na nakrajame na cca 1 - 1,5 cm hrube kusky...

7. biscotti susime v rure na 150 stupnoch cca 30 minut (zalezi od hrubky sucharov a od toho, ake suche ich chcete mat)...