Tortellini so syrovou omáčkou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1-2 balíčky tortelín /záleží ako je rodinka hladná/ , 1 tavený syr v črievku /najlepšie nivový/, 20dk tvrdého syra alebo nivy /záleží kto má čo radšej/ , cca 1dcl mlieka a kto má rád môže pridať 1 kelímok kyslej smotany.

POSTUP PŘÍPRAVY

Dámé si variť cestoviny /vodu radšej nesoliť , lebo tortellini sú dosť slané aj bez toho/
Na panvicu dámé troška oleja a do neho vytlačíme celý syr z črievka. Keď to začne vydávať rôzne škvrkavé zvuky prilejeme mliečko. Medzi tým si nastrúhame tvrdý syr alebo nivu a do prehriatej zmesi vysypeme. Pomaly miešame podľa hustoty hmoty ešte pridávame syr alebo mlieko po troškách. Nakonieč scedíme cestoviny ( to je asi každému jasné) polejeme omáčkou, posypeme strúhaným syrom a hurrá do toho. Je to rýchly recept a u nás sa používa často /hlavne od kedy chodím do roboty/. Variácie chutí možno meniť. Ja občas nakrájam aj šunku alebo pridám šampióny. Fantastická chuť a celá príprava trvá do 20 minút a to aj s konzumáciou.

Želám všetkým dobrú chuť