POTŘEBNÉ PŘÍSADY
6 vajec 7lžic cukr moučka, 6lžic mouka pol.2lžíce olej,1 van cukr,4lžice ořechů mleté 1lžičku prášek do pečiva
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup našlehat bílky s polovinou cukru a s van cukrem.Pak zašlehat žloutky a zbývající cukr po troškách olej.Mouku s jedním práškem do pečiva, zamícháme ručně a nakonec ořechy.Plech vymazat vepřovým sádlem a vysypat moukou.U sádla je záruka, že se ani jeden piškot nepřilepí. Upečený piškot, necháme vychladnout na plechu.Vezmeme vykrajovátko kulaté a vykrájíme kolečka těsně vedle sebe.Polovinu pokapeme rumem a mažeme krémem vždy dvě k sobě slepíme. Mažeme krémem i kolem a obalíme v kokosu nebo oříškách.Vrchní část nazdobíme cukrářským pytlikem a zdobíme kandovanou višní nebo ananas,mandarinky, co kdo rád.Dobrou chuť přeju, jsou vynikající.Krém je z pudinku a másla a dochucen rumem.