POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 l mliečka z dávkovacieho automatu mlieka priamo z farmy. Teraz sa nám našťastie tento druh predaja nepasterizovaného mlieka rozšíril ALELUJA, tak by to nemal byť problém, ak áno, tak si treba kúpiť mliečko netrvanlivé a plnotučné. 1 biely jogurt so živou mikroflórou. 1 konzerva Salko. 1 konzervaTatra mlieko. Treba si nachystať aspoň 14 pohárikov od Helmansiek .
POSTUP PŘÍPRAVY
Takže maminky, ak chcete smotanový nasládly jogurt poďme na to. Pokiaľ neobľubujete sladké kľudne dajte Salka polovicu, alebo vynechajte úplne. Postup je jednoduchý. Mliečko si prevaríme a necháme vychladnúť. Potom do mliečka vmiešame Salko, Tatra mliečko, aby bol krásne krémový a smotanový. Na dietu zabudnite. A nezabudneme primiešať jogurt. Ja som mala 150 ml, tak som radšej dala 2 ks BIO od OLMA dostať v Tescu. Potom naplníme čisté poháriky uzavrieme a na tácke postavíme na rádiator. My sme ešte kúrili, tak sa dalo. Zjogurtovanie trvalo asi 16 hodín. V lete sa dá trošku zohriať trúba a fuknúť to tam na noc. Myslím, že nie je treba jogurtovač. Viečka sa prichytia. Hotový jogurt uskladnite do chladničky, vydrží aj 3 týždne, ale to mám sprostredkovane, ja som nevyskúšala. Skúste, či Vám zachutí. Pridám aj foto, ale som už nestíhala včera. Už sa teším ako si ho dám na olovrant s banánikom. Mňam.