POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Linecké cesto, ovocie, šťava z kompótu, tortové želé číre alebo želatína, ktorú radi používate
POSTUP PŘÍPRAVY
Inšpirovala ma cukrárka v relácii Varím, varíš, varíme a pečieme.
Linecké cesto: 30 dkg hladkej múky, polovička masla alebo HERY, 2 vajíčka, lyžička sódy bikarbóny, 10 dkg práškového cukru, 2 lyžice mlieka – spracovať na bochníček, dať do chladničky na hodinu odstáť.
Potom z cesta vyvaľkať tenký plát, vykrojiť kolieska a natlačiť ich do formičiek na košíčky. Upečieme v horúcej rúre a hneď vyklopíme.
Po vychladnutí naplníme odkvapkaným ovocím podľa fantázie.
250 ml šťavy z kompótu (mandarinkový) dáme variť. Keď zovrie, odstavíme a vmiešame 1 tortové želé Dr. Oetker číre (modrý obal). Dobre rozmiešame, aby v tom neboli hrudky. Keď želé chladne, štetcom oblievame ovocie v košíčkoch.
Je to pekné farebné najmä ako ozdoba na slávnostný stôl, na spestrenie.