Špenátová roláda
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Mrazený špenát - 400g, 2 vajíčka, 3 PL hrubej múky, 2ML prášku do pečiva, 2 PL oleja, 1-2 strúčiky cesnaku, štipka muškátového orieška, soľ..... PLNKA: vajíčková, salámová, alebo akú máte radi... ja som urobila zo 100g kravského masla, 2 PL Ramy, 1 Bambina a papriky červenej a žltej
POSTUP PŘÍPRAVY
Pre tých, čo milujú špenát, toto je studená chuťovka z neho :-)
|
Špenát si necháme voľne rozmraziť, vodu zlejeme... pridáme žĺtka, ochutíme soľou, korením, orieškom, cesnakom-ja dnes sušeným... premiešame... |
|
Pridáme olej a múku s PDP... |
|
Jemne zamiešame vyšľahaný sneh... |
|
A rozotrieme na plech s papierom na pečenie... Pečieme na 170 stupňoch asi 12-15minút... |
|
Upečené preklopíme, papier opatrne stiahneme... |
|
A necháme vychladnúť... |
|
Pripravíme si náplň... môže byť so salámou alebo vajíčková... ja som teraz zmiešala maslo, syr, ochutila solčankou... |
|
A pridala na kúsočky pokrájanú papriku... |
|
Natrieme na roládu... |
|
A stočíme... |
|
Dáme stuhnúť do chladu aspoň na hodinku, vtedy sa to i lepšie krája a aj chutí :-) |