Tvarohové rezy s ovocím
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1. CESTO: 300g hladkej múky, 150g prášk. cukru, 150g masla/Hery/, 1 vajíčko, 4 PL letnej vody, 2 PL kakaa, 1/2 sáčku prášku do pečiva... PLNKA: 500-750g jemného tvarohu, 1 vajíčko, 2 PL cukru, 1 vanilka... 2. CESTO: 150g kryšt. cukru, 200g polohr. múky, 3 vajíčka, 1 dcl oleja, 6 PL letnej vody, 1/2 sáčku prášku do pečiva... pohár kompótu-broskyne, marhule, alebo iné, aké máte radi...
POSTUP PŘÍPRAVY
Ponúkam Vám koláčik, ktorý keď som prvýkrát upiekla, ešte v pôvodnom znení, tak bol na nás moc sladký a bez ovocia, a tak som si ho mierne upravila a vznikol vydarený chutný koláčik :-)
|
Začíname 1. kakaovým cestom, vymiešame vajíčko s cukrom a rozpusteným maslom... |
|
Pridáme vodu a kakao... |
|
A múku s PDP... |
|
Vznikne nám takéto trené, nie moc poslušné cestíčko :-) |
|
Ktoré, keď mokrými prstami budeme pohládzať, tak sa pekne rozprestrie po plechu :-) |
|
V miske si vymiešame tvaroh s cukrami a vajíčkom... |
|
A rozotrieme na cestíčko... |
|
Na tvaroh poukladáme ovocie, dala som pokrájané, od šupky olúpané broskyne... |
|
Pripravíme si piškótové cesto klasickým spôsobom... Vyšľaháme vajíčka s cukrom, pridáme vodu, olej... cukru by stačilo asi aj 120g, keďže broskyne sú sladšie... to už je na Vás... |
|
Ďalej múku a PDP... |
|
A pomaličky nanesieme na broskyne... kľudne môže byť ovocie nahusto, aspoň bude koláčik sviežejší... |
|
Rozotrieme a dáme piecť na 170 stupňov 30-40minút... |
|
Ak sa vrch už upečie, ale spodok nie, tak zvyknem po takých 20.min prikryť alobalom a dopiecť... |
|
Upečené... |
|
Nakrájané a už sčasti aj spapané :-) |
|
Kávičku na stôl a maškrtíme :-) |
|
S marhuľami :-) |
|
S malinami... |