POTŘEBNÉ PŘÍSADY
do pekarne: Drozdie, 600g polohrubej muky, 1 CL soli, 60g rotopeneho masla, 350ml vody, do hotoveho cesta primiesat: 1-2 PL medu ( podla chuti),1/2 CL kardamonu, 600g nadrobno nakrajanych jablk
POSTUP PŘÍPRAVY
Do pekarne si vlozime suroviny v napisanom poradi a nechame vypracovat a vykysnut cesto. Potom do cesta primiesame med a kardamon - poriadne premiesame a nakoniec pridame na male kusky nakrajane ocistene jablcka.
Pomocou dvoch lyzic (kedze sa cesto lepi) vytvarujte na vymasteny plech ( alebo papier na pecenie) male hrudky zemliciek ( zvacsia sa ).
Mne vyslo asi 22 ks velkych ako dlan. Pecieme v stredne vyhriatej rure ( 170 stupnov cca 35 minut) do bledohneda.
Zemlicky si mozete jemne poprasit len praskovym cukrom,alebo potriet maslom.
Su vazne uzasne!!! Dobru chut :)
 |
Pouzila som 2 PL medu a vobec su neni moc sladke. Jablcka som nakrajala asi na 1 cm x 2 cm tvary, myslela som si,ze su velke,ale nakoniec lepsie trosku vacsie ako moc malicke, lebo by sa v zemle uplne rozpustili, takto si zachovali tvar a aj svoju chut a to je na nich super. Kardamon ich zasa krasne prevonal. |