POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g kuracich prs, 160 g prerastanej alebo oravskej slaninky, 2 vacsie cibule; Marinada: 3 lyzice sojovej omacky, 1 lyzica dezertneho vina, 1 lyzicku cukru, 1/2 lyzicky vegety, 1 lyzicka mleteho zazvoru, 2 struciky pretlaceneho cesnaku; Zmes na potieranie: 2 lyzice sojovej omacky, 2 lyzice medu
POSTUP PŘÍPRAVY
Vraj japonske jedlo, ktore nam veeelmi zachutilo... Postup je velmi jednoduchy.
 |
Kuracie prsia nakrajame na stredne kusky cca 3cm. Vsetky ingrediencie na marinadu zmiesame. Vlozime do nej maso a nechame cca 3 hodinky postat v chlade. |
 |
Slaninku si narezme na male kusky, cibulu na mesiaciky alebo na kolieska... |
 |
Na kovove alebo drevene spajdle napichujem striedavo marinovane maso, cibulu a slaninku. Takto pripravene spize grilujeme v rure resp, na grile. Pocas grilovania potierame medovou zmesou (tu si vyrobime vymiesanim sojovej omacky a medu) a priebezne otacame. |
 |
Ugrilovane spize podavame s ryzou, ak chcete mat original japonske jedlo ;)... Chutne je vsak aj so zemiakmi... Dobruuuu chut! |