POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Zemiaky, klobasa (podla chuti napr. udena mozu byt aj spekacky), cibula, slanina-gazdovska alebo oravska, paradajky cerstve, cierne korenie, vegeta, mleta cervena paprika, diabolska zmes, grilovacie korenie, korenie na americke zemiaky, paprikova pasta alebo gulasova pasta, rasca. Olej nie je potrebny lebo klobasa resp. spekacky a slanina pustia hodne stavy.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do velkej misy vsetko pokrajame na kolieska, tzn. zemiaky, cibulu, klobasu, paradajky, slaninu mozme nakrajat na tenke pruzky. Vsetko posypeme koreninami ktore som uviedla vyssie. Cim viacej prisad korenia date podla vlastnej chuti tym lepsie. Celu tuto zmes dokladne premiesame a nechame odstat cca 30 min (kto je velmi hladny cakat nemusi). Po odstati zmes vysypeme na plech (ja som pouzila alobalovu tacku, da sa bezne kupit v obchode, zemiaky sa potom nelepia) a na vrch poukladame tenko nakrajane paradajky. Zakryjeme alobalom a dame piect na cca 1,20 hod. Pred dopecenim alobal odstranime a nechame este zvrchu zapiect cca. 10 min. Popritom mozme zmes premiesat lyzicou. Tento recept je pomerne rychly a nenarocny na Vasu penazenku a hlavne dobre nasyti. Dobru chut.