Zapekané tofu so syrom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Syr Tofu biele, plesňový syr alebo tvrdý syr, šľahačka, cesnak, koreniny...

POSTUP PŘÍPRAVY

Pochúťka z tofu syra... a keď i moje deti povedali:,,mami, môžeš to variť častejšie", tak to sem vkladám, možno i Vy týmto nalákate tých, čo moc tofu nemusia :-))

Ja som mala dnes len 1 balíček tofu, veď som myslela, že si to spapám sama ,-), ktoré som prekrojila priečne a potom pozdĺžne na 4 časti, pokvapkala som ho sojovou omáčkou a nechala asi pol hodku odstáť...

Opražila som ho na malom množstve oleja...prská to statočne, tak som si povedala, že na budúce tento krok možno vynechám ,-) ako vraví odborník Janík, lepšie je to opiecť, tak teda nevynechajte tento krok :-)

Zapekaciu misku som vymazala troškou oleja a roztlačila som naň cesnak...

Rozložíme tofu a nastrúhame alebo len položíme naň plátky syra... Niva alebo iný plesňový by bol chutnejší, ale minul sa, tak musel stačiť i tento...

Šľahačkovú smotanu ochutíme troškou solčanky a korenia, zalejeme syr a vrch ešte posypeme korením, ktoré máme radi...ja som grilovacím a bazalkou...

Dáme zapiecť na takých 10-15 minút...

A môžeme sa pustiť do tohto papaníčka, ktoré preberie všetky chutné chute a vône z cesnaku, syru a korenia a naozaj je výborné :-)