moja prva slana torta s postupom na potahovanie



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

toastovy chlieb, tri druhy pomazanok (cesnakova, sunkova a vajickova), syr na potiahnutie a zelenina na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

4toastove chleby polozime vedla seba do stvorca, odkrojila som vonkajsie okraje, natrela na prvu vrstvu cesnakovu natierku (z dvoch vaniciek tvarohu, masla, cesnaku a majonezy), polozila cervenu papriku, natrela este trochou pomazanky, dala dalsie orezane toastove chleby, druha vrstva bola zo sunkovej pomazanky (rozmixovala som sunku, kysle uhorky, horcicu, maslo, cibulu, cierne korenie), na pomazanku som poukladala tenke kolieska kyslych uhoriek, zasa pomazanku, navrch chleby ako predtym, dalsia vrstva bola vajickova pomazanka (vajicka na tvrdo, maslo, majoneza, horcica, cibula, sol, korenie, pazitka a petrzlenova vnat), na tenucko som nakrajala cervenu cibulu, poukladala na pomazanku, zasa pomazanku, navrch chleby, cele som potrela cesnakovou pomazankou a sup do chladnicky

natieranie pomazankami som nefotila, to zvladne kazdy, takto to vyzeralo pred potahovanim

dame si zovriet vodu do vyssieho hrnca, ked vrie, vlozime syr do sacka bez dierok, a dame do vriacej vody kym nestekutnie (mne to trvalo asi 15min, zalezi od tuhosti a hrubky zohrievaneho kusa)

asi takto dako to ma vyzerat

vyklopime na dosku a vyvalkame

rozvalkane, na jednej strane trochu tenke, tak som to posunula a odrezala

pohodene na torte

orezane, kde bolo menej pomazanky, tam syr nedrzal, tak som syr nadvihla a dopatlala pomazanku a pripucila nazad

neviem, ako sa maju robit rohy, tym ze pomazanka je biela, nevidno spoje, tak som to tak nechala

pripravujem ozdoby, tak toho som sa desila najviac, nakoniec niekedy menej je viac

a vysledok je takyto

este pohlad odzadu