MEXICKÝ SVADOBNÝ KOLÁČ



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO :2 vajcia, 400g hl. múky, 300g práš. cukru, 2 ČL sódy bikarbony, 1 konzerva krájaného ananásu (580g) POLEVA :120g masla, 2 kelímky šľahačkovej smotany (2x250ml), 100g strúhaný kokos, 150g práš. cukor, 50g nasekaných vlašských orechov Strúhaná čokoláda na posypanie.

POSTUP PŘÍPRAVY

Cesto : Všetky suroviny vymiešame, aj so šťavou z ananásu, Ak je cesto príliš husté, pridáme ešte trošičku vody. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, poukladáme na to ananás a upečieme.


Poleva : maslo rozpustíme v hrnci, pridáme ostatné suroviny a nakoniec tekutú nevyšľahanú šľahačkovú smotanu. Túto polevu vylejeme ešte na horúci koláč. Po vychladnutí posypeme strúhanou čokoládou.