POTŘEBNÉ PŘÍSADY
azíjske rezance*zelenina typu "čína"*aleba 2 mrkvy,250 g brokolice,2 póry,150 g bambus.výhonkov*1 KL mletého zázvoru*5 PL sójovej omáčky*1/2 KL chilli
POSTUP PŘÍPRAVY
v obr.
 |
Činske rezance si dáme do misy... |
 |
...zalejeme vriacou vodou a necháme stať podľa návodu na obalu.MOje stáli 3 minúty.Potom ich scedíme a necháme odkvapkať... |
 |
...do veľkej panvice,najlepšie woku si dáme 3 PL oleja a opečieme na ňom rezance..... |
 |
...keď sú rezance hotové,vyberieme ich a vo zvyšnom oleji opečieme zeleninu.Ja som už mala hotovú zmes... |
 |
...ale keď nemáte tak si nakrájajte mrkvu na kolieska a spolu s brokolicou opekajte 3 minúty,potom pridajte pór a opekajte 2 minúty... |
 |
...a nakoniec pridajte bambusové výhodky..... |
 |
...na zeleninu pridáme všetky koreniny a sójovú omáčku,premiešame.... |
 |
...vrátime rezance,prehrejeme.... |
 |
...a podávame. |
 |
...takéto cestoviny-čínske rezance používam... |
 |
...je tam vlastne 6 takýchto "balíčkov"cestovín. |