Výborný krupicový trhanec



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* 400g detská krupica * 500ml mlieko * 4 vajíčka * štipka soli * 150g pr.cukor * 100g maslo * .......... * hnedý cukor, alebo vanilka na posypanie* ... príloha : * kompót a pod *

POSTUP PŘÍPRAVY

- výborná rýchla večera

- detskú krupicu si zalejeme mliekom, premiešame a necháme odstáť caa 20 min na kuch linke

- medzitým si vymiešame do penista žĺtka s pr.cukrom

- vyšľahané primiešame k odstátej krupici s mliekom a spolu prešľaháme

- nakoniec vareškou primiešame vyšľahaný sneh zo 4 bielkov a štipky soli , čo nám zostali

- vylejeme na plech vymazaný maslom a 100g masla rozpustíme a trhanec popolievame - dáme do rúry piecť - teplota 180 stupňov na caa 20 min /ja som piekla v teplovzduške pri 160 stupňoch/

- takto sa nám do zlatava upiekol

- potrháme pomocou dvoch vidličiek, posypeme hnedým cukrom, alebo vanilkou, škoricovým cukrom a pod .... a zapečieme ešte na asi 10 min - do chrumkava

- upečené - zapečené - chrumkavučké

a papkáme s kompótikom, preliate nejakou ovocnou omáčkou a pod /ja si to žiadnou omáčkou neprelievam, mne to chutí naj naj také chrumkavučké iba s kompótom - ale to je vecou chuti každého , lebo originál sa má prelievať ovocnou šťavou ......... my sme mali načatý kompót z hrušiek, tak s ním ... a chuť je ozaj mňaaaam, vhodná je kyslá smotana s vanilkovým cukrom a jahodami ....