POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 4 vajcia, 4 PL práškového cukru, 4 PL polohrubej múky Plnka: 1 šľahačková smotana (250ml), cca 200-250 g čokolády, stužovač šlahačky Jahody
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto si pripravíme podľa: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=22371
(vajíčka s cukrom vymiešajú do peny a pridá sa múka, zamiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme max. 10 minút pri 180 st.
Plnku si spravíme: Uvaríme čokoládu so šľahačkou - necháme odstáť. Najlepšie do druhého dňa. Potom ju mixérom vymiešame a pridáme stuťovač šlahačky, opäť miešame. Ak je plnka redšia, je dobré mať po ruke ešte jeden stužovač.
Z cesta si vykrojíme dve časti - jedna časť sa vloží do srnčieho chrbáta a druhou časťou sa prikyje. Srnčí chrbát vystelieme fóliou na pečenie, uložíme cesto, naplníme čokoládovou plnkou + jahody, opäť plnka a zakryjeme druhou časťou z cesta. 2-3 hodinky necháme v chladničke a podávame :-)