Kysnuta babovka s kakaom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 450 g polohrubej muky, 5 PL praskoveho cukru, 2 zltka, 250 ml mlieka, 1 vanilkovy cukor, 50 g masla, 1 1/2 CL susenych kvasnic; Plnka: 5 PL kakaa, 7 PL cukru, 80 g masla

POSTUP PŘÍPRAVY

vid nizsie.....

mamicky, ktore mate pekaren na chleba nahadzte suroviny do pekarne, ja ju pouzivam na vsetko kysnute cesto a neviem si ju vynachvalit. Pre tie mamicky, ktore pekaren nemaju klasickym sposobom zarobte kysnute cesto: z 1/2 deci mlieka, 20 g kvasnic a 1 PL cukru si zarobte kvasok, ktory potom primiesate k ostatnym surovinam. Cesto by malo byt skor redsie...

a tu uz na mna caka vykysnute cesto....

zatial co cesto kyslo som si zmiesala kakao s cukrom.....

vykysnute cesto vyvalkajte a potrite roztopenym maslo.....

posypte kakaovo-cukrovou zmesou a ak vam zvysilo roztopene maslo pokvapkajte nim vrch.....

cesto zvinte do rolady a vlozte do vymastenej babovkovej formy....

a tu uz je upecena.... piekla som ju asi 3/4 hodiny na 175 stupnov, ked na nu "poklopete" mala by zniet duto....

babovku hojne pocukrujte.....

a takto vypada na reze....

xxx