POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Zemiaky, mrkva, sladka smotana na slahanie, sol pripadne vegeta
POSTUP PŘÍPRAVY
Ocistenu mrkvu, nakrajanu na kolieska dame varit do vody. Kym sa nam vari, ocistime si zemiaky, pokrajame na kocky a dame varit do ineho hrnca, do osolenej vody.
Uvarenu mrkvu zlejeme, uvarene zemiaky nezlievame ale ich rozmixujeme ponornym mixerom dohladka.
Do zemiakovej hmoty pridame mrkvicku a smotanu. Nechame zovriet. Stale miesame, lebo polievka je hustejsia a rychlo by sa prichytila na spodok hrnca.
Dochutime solou alebo vegetou, pripadne kto ma rad kyslejsie, moze na tanieri dochutit aj octom.
Expresny tip: komu sa nechce varit mrkva, moze dat rovno do rozmixovanych zemiakov sterilizovanu mrkvu z konzervy, dobra je Baby karotka od Bonduell.
 |
Mrkvicka sa nam uz vari, medzitym sme nacistili aj zemiaky, nakrajali na kocky a dame tiez varit do makka. |
 |
Mrkvu sme zliali, zemiaky vsak nie, treba ich rozmixovat ponornym alebo inym mixerom do hladka. |
 |
Sup mrkvu k zemiakom, rovno vlejeme aj smotanu a nechame prevriet. Stale miesame! |
 |
Nakoniec dochutime podla potreby solou alebo vegetou a pripadne aj octom, kto ma ako rad:-) Tu je vysledok, caka na hladne brusko vasho drobca. |