LAHMACUN-Turecka pizza



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g hladkej muky* 10g drozdia* 1 vajce* 125ml mlieka* 1 CL soli* 2 CL cukru* Na plnku: 500g mleteho mäsa* 1 cibula* 1 krabicka pasirovanych paradajok* petrzlen* sol,MCK* paradajkovy pretlak(troska)* paprika zelena alebo feferony

POSTUP PŘÍPRAVY

Velmi tradicne turecke papanicko,syte a nenarocne na pripravu.Z muky,drozdia,mlieka,soli a cukru nechame v pekarnicke vymiesit a vykysnut cesto

kym nam bude pekarnicka pracovat pripravime si mlete maso ,pasirovane paradajky s trochou paradajkoveho pretlaku,sol,MCK,nadrobno nakrajanu papriku alebo feferony,petrzlen a pripadne pridame korenia podla vlastnej chuti

vsetko dokladne premiesame

ked mame ceticko takto krasne vykysnute,dame ho na pomuceny val a rozrezeme na 6-az 12 kuskov z ktorych vytvorime gulicky a tie rozvalkame na tensi kruh.& vam vyjde ak chcete mat hrubsie pizze a 12 budete mat ked lubite cesto tensie.zalezi na vas

na rozvalkanu placku navrstvime trocha masovej plnky,mali by zostat len okraje trosicku ciste

pecieme v predhriatej rure na 200st asi 5-10 min to uvidite podla cesta a vasej rury.servirujeme teple,pokvapkane bohato citronom a ozdobene zeleninou a zeleninovym salatom.ako napoj odporucam turecky AJRAN,receptik najdete u mna