Medovo krupicové rezy

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 450g hladkej múky,1 prdopeč,1 čl sody bikarbony,2 PL kakaa,200g práš.cukru,2 vajcia, 2 PL medu, 60g tuhého masla,podľa potreby troška mlieka KRUPICOVA PLNKA: 750g mlieka,120g detskej krupice,1 vanilkový cukor,3 PL kryštál.cukru,250g masla alebo rastlinného tuku, 200g práš.cukru,trošku umu POLEVA: 3 PL medu,1 čl citr.šťavy

POSTUP PŘÍPRAVY

CESTO:Všetky suroviny na cesto spolu dobre vypracujeme a odložíme do chladu na 30 minút.Potom cesto rozdelíme na 5 častí.Každú časť rozvaľkáme na hrúbku stebla(ja to vaľkám medzi 2 veľkými rozstrihnutými sáčkami),dáme na papier na pečenie a pečieme asi 10 minút pri 180°C.Po upečení necháme vychladnúť.Potom ich zlepíme plnkou,dáme stuhnúť a poejeme polevou.
PLNKA: Z krupice,kryštál.cukru,vanilky a mlieka uvaríme hustú kašu,ktorú za občasného premiešania necháme vychladnúť.Maslo vymiešame s práš.cukrom do peny a postupne pridáme krupicový krém a všetko dobre vyšľaháme,možno pridať trochu umu.
POLEVA: Med vymiešame s citr.šťavou