POTŘEBNÉ PŘÍSADY
MUFFINY: vyberte si recept, ktorý máte najradšej * OZDOBA: marcipánová hmota * marcipánové ozdoby * vykrajovacia okrúhla formička
POSTUP PŘÍPRAVY
Dievčence, pridávam tip, ako urobiť z obyčajných muffín sviatočné koláčiky, ktoré je škoda zjesť :-)
 |
1. V prvom rade je dôležité, aby ste upiekli pekné muffins, ktoré budú mať povrch ako pologule. POdarí sa Vám to tak, že urobíte cesto na muffiny redšie, ako býva zvykom, mali by ste cesto do košíčkov liať. Nie moc riedke, ale malo by sa liať. Do muffinového cesta pridajte o niečo viac mlieka, ako býva v recepte a rýchlo ich upečte - pri 180 stupňoch. Ak by sa Vám pekné hlavičky nepodarili, jednoducho zrežte, čo narastie navyše, aj tak to prikryjete marcipánom. Marcipán vyvaľkajte medzi dvoma igelitovými sáčkami na jemný plátok, |
 |
2. Okrúhlou formičkou alebo pohárikom vykrojte koliesko a obaľte ním muffinku. Jemne pritlačte. Nezabudnite na to, aby bola muffinka úplne vychladnutá, inak sa marcipán roztopí a nebude to vyzerať pekne. POtom už iba dozdobte ozdôbkami. |
 |
3. a už ibaaa ozdobujte...... |