POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g hladkej múky, 2 čl kypriaceho prášku, 1/2čl sódy, kôra z pol citróna, 100g cukru, 200g jemného tvarohu, 200g pochúťkovej smotany,2 vajcia, 1 pohár ríbezli, oriešky na posypanie
POSTUP PŘÍPRAVY
Rýchle a osviežujúce mafiny.
Vajcia, tvaroh, smotanu, cukor riadne premiešame (môžeme si pomôcť mixérom ). Pridáme múku, sódu,kypriaci prášok a znova dobre premiešame. Nakoniec pridáme ríbezle(ak sú kompótové alebo mrazené treba nechať stiecť) ale už len opatrne premiešame aby sa ovocie nerozbilo. Cesto navrstvíme do mufinkovej formy alebo papierových košíčkov ozdobíme orieškami a upečieme. 170/25-30min.