BÁBOVKA

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 vajcia, 10 Dg vody, 10 Dg oleja, 25 Dg kryšt. cukru, 25 Dg múky (1/2 hladká, 1/2 hrubá, resp. polohrubá),
1 bal. prášok do pečiva,,šťava a kôra z 1/2 citróna, kakao, hrozienka

POSTUP PŘÍPRAVY

Vyšľahať sneh zo 4 bielkov a odložiť.
V šľahači šľahať cca 1 min. žĺtka, cukor, vlažnú vodu a olej. Primiešame múku,
prášok do pečiva, šťavu a kôru z citróna, hrozienka. Pridáme sneh a zľahka
zamiešame.

Formu vymažeme maslom,vysypeme múkou a dáme do nej polku zmesi. Do druhej polky zmesi primiešame kakao a doplníme do formy.
Pečieme 5 minút na väčšom stupni a 55 min. na slabšom