Salajkový čokoládovo-pudingový zákusok



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Je to ľahučký zákusok,taký akurát k nedelnej kávičke.Na pláty potrebujeme:64 dkg hl.múka,13dkg pr.cukor,4dkg salajka,1 vajce,10dkg bravčovej masti,2,5dc mlieka.Krém: 8dc mlieka,24dkg cukor,5dkg kakao a 1PL hl.múka

POSTUP PŘÍPRAVY

V obrázkovom postupe

Do misky si odvážime múku,pr.cukor,masť a vajce,potom pridáme salajku a mlieko

Vymiesime a hnedˇ pracujeme ďalej,cesto nemá oddychovať

Cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí a každú zvlášť vyvaľkáme na tenučký plát

Takéto tenučké pláty majú byť.Netreba sa báť oni v rúre napučia.Pečieme na plytkom,vymastenom plechu na 180 stupňoch do slaboružovej farby.Je to za pár minút-treba odsledovať

6 dc mlieka dáme do hrnca aj z 25dkg cukru a dáme zohrievať.Vo zvyšných 2dc mlieka si rozmiešame 5 dkg kakaa a 1PL hl.múky.Keď mlieko bude vrieť tak prilejeme kakaové mlieko a varíme asi 5 min.

Ešte horúci puding nalejeme na plát cesta a rozotrieme a prikryjeme druhým plátom a takto naplníme aj ostatné pláty.Na jeden plát cesta mi vyšli asi 2 polievkové naberačky pudingu.

Hotovo,necháme zmäknúť a môžeme krájať