Pečený puding s lesným ovocím
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 vanilkové pudingy + 1 l mlieka + 100 g kryšt. cukru + 1 vanilk. cukor + 100 g masla; 3-4 vajcia, 100 g mletých piškót, 70 g polohrubej múky, 100 g kyslej smotany; 300 g lesného ovocia
POSTUP PŘÍPRAVY
...
|
Suroviny na puding: |
|
časť mlieka odlejeme a zmiešame s oboma puding. práškami |
|
mlieko s cukrom, vanilk. cukrom a maslom dáme variť... |
|
keď zovrie pridáme rozmiešané pud. prášky, povaríme asi 2 minuty; za občasného miešania necháme trochu vychladnúť |
|
pridáme vajcia... |
|
polohr. múku, mleté piškóty (ja ich mixujem) |
|
kyslú smotanu... |
|
všetko spolu zamiešame. |
|
vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie... |
|
posypeme lesným alebo iným drobným ovocím, čerstvým alebo i mrazeným... |
|
a pečieme rúre pri 180°C asi 30-40 minút. |
|
vychladnuté pokrájame, môžme posypať pr. cukrom. |