POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 veľké vajcia, 120 g hladkej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, 150 ml plnotučného mlieka, 1 lyžičku cukru, 1 banán, 20 g masla, med
POSTUP PŘÍPRAVY
Oddeľte žĺtky od bielkov. V miske vymiešajte žĺtky, mlieko, cukor, roztlačený banán, pridajte múku, ktorú ste predtým zmiešali s práškom do pečiva, a opatrne vmiešajte tuhý sneh z bielkov. Na teflónovej panvici pečte bez tuku malé okrúhle palacinky, ktoré majú hrubšie okraje ako obyčajné palacinky. Po upečení ich potrite maslom a polejte medom.